Internationale und schwäbische Spezialitäten

Sommeranfang 2020
Von 11.45 Uhr – 14.00 Uhr
Abends ab von 18.00 – 21.30 Uhr
SonntagAbend 17.00 – 21.00 Uhr

Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40

Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen

Spargelcremesuppe – 4,20
mit Ricotta- Bärlauchklößchen

Kleiner Beilagensalat – 3,80

Bunt gemischter Salatteller – 8,80

Fein marinierter Spargel – 8,80
mit gehacktem Ei, Tomaten, Schalotten und frischen Kräutern, Weißbrot und Bärlauchdip

Pfälzer Spargel mit Sauce Hollandaise – 14,80
geschwenkten Minikartoffeln oder im Bärlauchflädle
- vegetarisch,
- mit feinem Wachholderschinken – 16,80 
- mit gebratenem Doradenfilet – 18,80
- mit kleinem, paniertem Kalbsschnitzel – 19,60

Thunfischsteak, im Kern roh gebraten – 20,80
mit gebratenem grünem Spargel, geschwenkten Minikartoffeln und Sauce Hollandaise

Lauwarme Spargelquiche – 10,80
mit Frühlingsblattsalaten und Bärlauchdip

Rumpsteak 200g vom Rind mit Bärlauchkruste – 22,60
Spargel-Kartoffelgröstl und Sauce Béarnaise

Filetsteak 200g vom Rind mit Bärlauchkruste – 29,60
Spargel-Kartoffelgröstl und Sauce Béarnaise

250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter

250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln

Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln

Berg–Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat

Bärlauch–Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat

Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites

Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40

Schnitzel, frisch zubereitet…

Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat

"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80

mit Käsespätzle als Beilage 3,00 € Aufpreis

Salatvariationen

Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit knusprig gebackenem Spargel und Bärlauchdip – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40

Gourmet Burger – ganztägig

Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse

BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar Käse

Alpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler

Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.

Dessert

Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis

Erdbeerdessert im Glas – 6,80
mit marinierten Erdbeeren, Minzquark, Butterkeks und einer Kugel Erdbeereis

Erdbeerbecher – 6,80
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersoße

Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce



Nachmittagskarte ab 14.00 Uhr – 18.00 Uhr

VORSPEISEN

Kleiner Beilagensalat – 3,80
Gemischter Salatteller – 8,90

Suppen

Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40

Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen

Spargelcremesuppe – 4,20
mit Ricotta-Bärlauchklößchen

Schwäbische Gerichte

Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln

Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln

Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat

250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter

250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter

SCHNITZEL, FRISCH ZUBEREITET…

Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 

"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80 
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80

mit Käsespätzle als Beilage 3,00 € Aufpreis

Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites

Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40

Lauwarme Spargelquiche – 10,80
mit Frühlingsblattsalaten und Bärlauchdip

GOURMET BURGER – GANZTÄGIG

Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse

BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar KäseAlpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler

Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.

SALATVARIATIONEN

Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit knusprig gebackenem Spargel und Bärlauchdip – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40

DESSERT

Mohr im Hemd – 5,80 
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis

Erdbeerdessert im Glas – 6,80 
mit marinierten Erdbeeren, Minzquark, Butterkeks und einer Kugel Erdbeereis

Erdbeerbecher – 6,80 
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersoße

Apfelstrudel – 5,40 
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce

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