Speisekarte
Sommer 2020
Von 11.45 Uhr – 14.00 Uhr
Abends ab von 18.00 – 21.30 Uhr
SonntagAbend 17.00 – 21.00 Uhr
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen
Pfifferling-Kartoffelcremesuppe – 4,20
mit Baconchips
Kleiner Beilagensalat – 3,80
Bunt gemischter Salatteller – 8,80
Pfifferling-Tomatenbruscetta – 3 Stück 7,80 / 2 Stück 5,60
mit Ruccola und Parmesan
Burrata (ital. Frischkäse aus Kuhmilch mit cremigem Kern) – 9,80
mit gebratenen Pfifferlingen + Ruccola-Tomatensalat
Hausgemachte Serviettenknödel – 14,80
mit Rahmpfifferlingen
Papardelle vegetarisch – 13,80
mit Pfifferlingen, Tomaten, Jungzwiebeln in Rahm, Parmesan, geröstete Pinienkerne
– mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 20,80
– mit gebratenem Doradenfilet – 18,80
Rumpsteak 200g vom Rind mit Rosmarinkruste – 22,60
mit Pfifferling-Kartoffelgröstl, Kräuterdip
Filetsteak 200g vom Rind mit Rosmarinkruste – 29,60
mit Pfifferling-Kartoffelgröstl, Kräuterdip
Thunfischsteak im Kern roh gebraten – 22,60
mit Pfifferling-Kartoffelgröstl, Kräuterdip
250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter
250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites
Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40
Schnitzel, frisch zubereitet…
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
Falls erwünscht, mit Käsespätzle Aufpreis 3,00
Salatvariationen
Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit gebratenen Pfifferlingen und Bacon – 13,80
mit gebratenem Doradenfilet – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40
Gourmet Burger – ganztägig
Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse
BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße,
krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar Käse
Alpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße,
krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler und Röstzwiebeln
Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.
Vesper
Wurstsalat "Chef" – 9,40
mit frischen Tomaten, Paprika und gekochten Eiern
Wurstsalat mit Brot – 7,40
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und Brot – 8,40
Bratkartoffeln zum Wurstsalat – 3,20
Dessert
Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis
Waldfrucht-Panna Cotta – 4,80
mit Zitronensorbet und Schlagsahne
Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce
Nachmittagskarte ab 14.00 Uhr – 18.00 Uhr
VORSPEISEN
Kleiner Beilagensalat – 3,80
Gemischter Salatteller – 8,90
Suppen
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen
Spargelcremesuppe – 4,20
mit Ricotta-Bärlauchklößchen
Schwäbische Gerichte
Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter
250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter
SCHNITZEL, FRISCH ZUBEREITET…
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
mit Käsespätzle als Beilage 3,00 € Aufpreis
Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites
Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40
Lauwarme Spargelquiche – 10,80
mit Frühlingsblattsalaten und Bärlauchdip
GOURMET BURGER – GANZTÄGIG
Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse
BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar KäseAlpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler
Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.
SALATVARIATIONEN
Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit knusprig gebackenem Spargel und Bärlauchdip – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40
DESSERT
Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis
Erdbeerdessert im Glas – 6,80
mit marinierten Erdbeeren, Minzquark, Butterkeks und einer Kugel Erdbeereis
Erdbeerbecher – 6,80
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersoße
Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce