Speisekarte
Sommeranfang 2020
Von 11.45 Uhr – 14.00 Uhr
Abends ab von 18.00 – 21.30 Uhr
SonntagAbend 17.00 – 21.00 Uhr
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen
Spargelcremesuppe – 4,20
mit Ricotta- Bärlauchklößchen
Kleiner Beilagensalat – 3,80
Bunt gemischter Salatteller – 8,80
Fein marinierter Spargel – 8,80
mit gehacktem Ei, Tomaten, Schalotten und frischen Kräutern, Weißbrot und Bärlauchdip
Pfälzer Spargel mit Sauce Hollandaise – 14,80
geschwenkten Minikartoffeln oder im Bärlauchflädle
- vegetarisch,
- mit feinem Wachholderschinken – 16,80
- mit gebratenem Doradenfilet – 18,80
- mit kleinem, paniertem Kalbsschnitzel – 19,60
Thunfischsteak, im Kern roh gebraten – 20,80
mit gebratenem grünem Spargel, geschwenkten Minikartoffeln und Sauce Hollandaise
Lauwarme Spargelquiche – 10,80
mit Frühlingsblattsalaten und Bärlauchdip
Rumpsteak 200g vom Rind mit Bärlauchkruste – 22,60
Spargel-Kartoffelgröstl und Sauce Béarnaise
Filetsteak 200g vom Rind mit Bärlauchkruste – 29,60
Spargel-Kartoffelgröstl und Sauce Béarnaise
250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter
250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Berg–Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
Bärlauch–Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites
Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40
Schnitzel, frisch zubereitet…
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
mit Käsespätzle als Beilage 3,00 € Aufpreis
Salatvariationen
Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit knusprig gebackenem Spargel und Bärlauchdip – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40
Gourmet Burger – ganztägig
Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse
BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar Käse
Alpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler
Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.
Dessert
Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis
Erdbeerdessert im Glas – 6,80
mit marinierten Erdbeeren, Minzquark, Butterkeks und einer Kugel Erdbeereis
Erdbeerbecher – 6,80
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersoße
Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce
Nachmittagskarte ab 14.00 Uhr – 18.00 Uhr
VORSPEISEN
Kleiner Beilagensalat – 3,80
Gemischter Salatteller – 8,90
Suppen
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen
Spargelcremesuppe – 4,20
mit Ricotta-Bärlauchklößchen
Schwäbische Gerichte
Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter
250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter
SCHNITZEL, FRISCH ZUBEREITET…
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
"Original" vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
"Wiener Art" vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
mit Käsespätzle als Beilage 3,00 € Aufpreis
Riesen-Curry-Wurst 200g – 8,40
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites
Saure Linsen mit Spätzle & Saiten – 12,40
Lauwarme Spargelquiche – 10,80
mit Frühlingsblattsalaten und Bärlauchdip
GOURMET BURGER – GANZTÄGIG
Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse
BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar KäseAlpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220g), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler
Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes frites.
SALATVARIATIONEN
Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit knusprig gebackenem Spargel und Bärlauchdip – 12,80
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 16,40
DESSERT
Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis
Erdbeerdessert im Glas – 6,80
mit marinierten Erdbeeren, Minzquark, Butterkeks und einer Kugel Erdbeereis
Erdbeerbecher – 6,80
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersoße
Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce