Wochenkarte
Herbstliche-Schmankerln
VON 11.45 UHR BIS 14.00 UHR
ABEND AB 18.00 – 21.30 UHR
SONNTAGABEND VON 17.00 – 21.00 UHR
Kürbiscremesuppe – 4,40
mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl
Thai Kokos Suppe – klein 4,20 / groß 6,40
mit Hühnerfleisch
Vorspeise
Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse – 8,80
gerösteten Walnüssen, Orangenfilets und lauwarmen Apfelragout
Herbstlicher Flammkuchen – 8,80
mit Äpfeln, Walnüssen, Ziegenkäse und frischem Ruccola
Orecchiette mit buntem Herbstgemüse in cremiger Soße – 12,80
mit gehackten Walnüssen, gebackenem Ruccola und Parmesan
> mit rosa gebratenen Streifen vom Hirschrücken – 17,80
> mit rosa gebratenen Streifen vom Rinderfilet – 18,80
> mit gebratenem Doradenfilet – 16,80
Edelrehragout mit gebratenen Speck-Champignons – 15,60
herbstliche Gemüsepfanne und Spätzle
Wildschweinburger mit gebratenen Apfelringen – 13,60
Preiselbeeren, Bacon, Emmentaler, Ruccola, Tomatenscheiben und roten Zwiebeln im knusprigen Brötchen mit Pommes frites oder Salat
Rosa gebratener Hirschrücken mit Walnuss-Rosmarinkruste – 22,60
hausgemachten Kartoffelplätzchen und Balsamicoschalotten
Rumpsteak 200g vom Rind mit Walnuss-Rosmarinkruste – 21,60
hausgemachten Kartoffelplätzchen und Balsamicoschalotten
Filetsteak 200g vom Rind mit Walnuss-Rosmarinkruste – 29,60
hausgemachten Kartoffelplätzchen und Balsamicoschalotten
36 Stunden sanft gegarte Schweinebäckle – 16,60
mit hausgemachten Kartoffelplätzchen und Balsamicoschalotten
Gebratenes Doradenfilet – 16,60
hausgemachte Kartoffelplätzchen, herbstliche Gemüsepfanne und Basilikum-Dip
Dessert
Mohr im Hemd – 5,80
kleiner Schokoladen-Haselnusskuchen mit Schokoladensoße, Bananenscheiben und Vanilleeis
Hausgemachtes Zwetschgencrumble – 6,80
mit Vanillesoße und Mohnbutter
GOURMET BURGER
DEN GANZEN TAG!
Classic-Cheese-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220gr), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe, Eisbergsalat und Cheddar Käse
BBQ-Bacon-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220gr), Brioche Brötchen, Barbequesoße, krosser Bacon, rote Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Cheddar Käse
Alpen-Style-Burger – 13,40
100% Angus Beef (220gr), Brioche Brötchen, würzige Burgersoße, krosser Bacon, Kartoffelrösti, Krautsalat, Tomatenscheiben, Emmentaler und Röstzwiebeln
Als Beilage wählen Sie Salat oder Pommes Frites.
Speisekarte
Hauptkarte
Von 12 Uhr – 14 Uhr
Abend ab & 18 – 21:30 Uhr
Sonntag Abend 17 – 21 Uhr
Vorspeisen
Salat von wilden Tomaten – 6,80
Mozzarellabällchen, Kalamataoliven, Parmesan und Rucola
Kleiner Beilagensalat – 3,80
Suppen
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Schwäbische Gerichte
Zwiebelrostbraten – 18,40
mit Spätzle und Butterschmelzzwiebeln
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
Schweinefiletmedaillons – 14,60
mit frischen Champignons in Rahm und Spätzle
„Schwaben Trio“ – 14,60
Schweinesteak, Maultaschen, Krautkrapfen, Spätzle mit frischen Champignons in Rahm
Zwei Maultaschen – 11,60
mit Kartoffelsalat, Schmelzzwiebeln und Bratensoße
Fleisch
250g Rumpsteak – 21,60
mit Salat und Kräuterbutter
250g Rumpsteak – 20,80
mit Pommes frites und Kräuterbutter
Schnitzel, frisch zubereitet…
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
„Original“ vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
„Wiener Art“ vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
Vorarlberger Bergkäse – normal 11,80 / klein 9,80
zweierlei Weichkäse mit Feigensenf und Weintrauben
Dessert
Apfelstrudel – 5,40
mit Vanilleeis und Sahne oder mit Vanillesauce
Salatvariationen
Großer, bunt gemischter Salatteller reichlich garniert.
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus:
mit marinierter Hähnchenbrust und Früchten – 12,40
mit gebratenem Zanderfilet – 14,60
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen – 17,40
mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen – 14,60
Flammkuchen
Klassisch – 7,40
mit Zwiebeln, Speck und Creme fraiche
Mediterran – 8,20
mit frischer Paprika, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Creme fraiche, Rucola
Norweger Art – 8,80
mit Räucherlachs, rotem Pesto, Oliven, Lauchzwiebeln frischem Dill und Creme fraiche
Ungarische Art – 7,90
mit Salami, Speck, roten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Creme fraiche
Nachmittagskarte ab 14 Uhr – 18 Uhr
VORSPEISEN
Bierkräuter-Flädlesuppe – 3,40
Kleiner Beilagensalat – 3,80
FLEISCH
Allgäuer Zwiebelrostbraten – 20,80
mit Kässpätzle und Butterschmelzzwiebeln
Zwei Maultaschen – 11,60
mit Kartoffelsalat, Schmelzzwiebeln und Bratensoße
Schnitzel, frisch zubereitet…
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat
„Original“ vom Kalb – normal 18,80 / klein 16,80
„Wiener Art“ vom Schwein – normal 11,80 / klein 9,80
Wiener Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat – 19,80
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat – 13,80
Berg-Kässpätzle – 12,40
mit Emmentaler, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, dazu Kartoffel- und Blattsalat
FLAMMKUCHEN
Klassisch – 7,40
mit Zwiebeln, Speck und Creme fraiche
Mediterran – 8,20
mit frischer Paprika, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Creme fraiche, Rucola
Norweger Art – 8,80
mit Räucherlachs, rotem Pesto, Oliven, Lauchzwiebeln frischem Dill und Creme fraiche
Ungarische Art – 7,90
mit Salami, Speck, roten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Creme fraiche
Vesper
Wurstsalat „Chef“ – 9,40
mit frischem Tomaten, Paprika und gekochten Eiern
Wurstsalat mit Brot – 7,40
Schweizer Wurstsalat mit Brot – 8,40
Bratkartoffeln zum Wurstsalat – 3,20
„Wienerle“ Paar mit Brot – 3,20
„Pommes Solo normal“ – 2,90
„Pommes Solo groß“ – 3,90
Dessert
Heißer Apfelstrudel – 6,40
mit Vanilleeis & Sahne oder heißer Vanillesauce